Kontakt:
Vojtěch Hradil
Včelín 774
Čejkovice
696 15
Lukáš Hradil
mob: 777 269 406
tel: 518 362 715
e-mail:
vin.lukas@seznam.cz
Tato malá rodinná firma se nachází v Jihomoravském kraji v malebné vesničce Čejkovice (u Hodonína).Svá vína jsme začali oficiálně prodávat až od r. 2002,
ale ozdobou privátních archivů se stávala již od r. 1985. Hospodaříme asi na 3 ha vinic, kde každoročně provádíme redukci hroznů z důvodu vyšší cukernatosti. Takto vyzrálé hrozny jsou pak zpracovávány velmi šetrnou metodou mletí, odstopkování a lisování. Po odkalení putují bílá vína do inertních nerezových nádrží, kde za přispění chlazení prodělávají kvas, školí se a následně zrají. Červená vína se školí převážně v dřevěných sudech nebo
v keramických nádobách, kde se zároveň odbourává jablečná kyselina, což vede ke zjemnění a celkovému zkrášlení vína. Tyto moderní způsoby zpracování vám umožní ochutnat buketní, ovocná a jemná vína, která jsme pro vás připravili.
Naše sklepní prostory jsou typické pro zdejší vinařskou oblast.
Jsou to ručně kopané "tunely" různých délek a šířek, obestavěné cihlovou klenbou.
V našem sklepení najdete vína vyrobená pouze z hroznů vlastní produkce, které pochází z těch nejlepších Čejkovických tratí, jako je např. Stará hora, Novosady nebo Odměry.
Ochutnat můžete následující vína:
Bílé odrůdy:
Müller Thurgau, Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Chardonnay, Tramín červený, Rulandské šedé, Moravský MuškátČervené odrůdy:
Modrý Portugal, Zweigeltrebe, André, Frankovka, Rulandské modré, Cabernet Moravia, Cabernet Sauvignon, Dornfelder
Tato vína jsou určena a připravena pro osobní účely, gastronomii, prezentace nebo pro archivaci.
Kvalitní vzorky vína můžete také vychutnat v příjemném a stylovém posezení s nádherným výhledem na zdejší krajinu,
které je součástí sklepního hospodářství.